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丰水梨可以做冰糖雪梨。丰水梨果实多汁，口感清甜，适合熬梨水。丰水梨是一种原产于日本的梨，该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高。是日本三水梨之一，其品质优于幸水和新水。平均单果重240克，最大单果重750克。